省农业厅厅长江华安。 南国都市报记者 刘孙谋 摄
海南瓜菜农药残留等农产品质量问题一直是广大消费者所关心的，1月26日，列席省五届人大四次会议的省农业厅厅长江华安表示，针对农产品质量问题，我省今年在4级检测的基础上增加了土壤检测，同时对冬季瓜菜进行二维码监管全省覆盖，力保我省瓜菜农产品质量安全。江华安表示，做好瓜菜农产品质量问题，从生产环节来说，搞农业安全就要大力改良土壤，大力提倡有机肥来替代化肥和农药，推行有机肥生态循环农业，坚决控制化学农药的使用。避免陷入不改善土壤，病虫害就多发，病虫多发就多用农药，使用化肥过多，短期产量增加了，但长期土地生产力便下降这样的恶性循环。
此外，从管理环节来说，就是要大力监管，要实行可追溯。一般来说，离开田头进入市场就要进行检测。尤其是出岛的瓜菜，去年施行的是两瓜两豆4种农产品检测，从今年起，所有出岛农产品一律都要进行检测，不留漏洞，不留死角。
江华安介绍，目前我省农产品质量检测实行的是田间检测、收购站检测、市县检测、码头抽检，4级检测在全国来说都是最严格的。除了这4级检测之外，我省农业部门针对这个农药残留问题还从2016年开始增加土壤检测。只要有不合格的农药，都会在土壤里有残留，有残留就会检测出来。过去农产品是采摘、运输出去时才检测，现在不是了，现在是长在地里就进行检测，而且该检测还是双向的，首先是查农药市场，发现哪里的农药市场经营管理有漏洞，就抽检田间产品和土壤，通过土壤再倒回来查农药市场。
江华安说，我省在农产品质量监管上还有一项重要的举措——信息化监管，实行二维码检测。所有的使用检测信息，相应的二维码里面都有，收购谁的瓜菜，检测结果是什么，谁检测的，哪个企业收购的，扫这个二维码，就都知道。比如企业种植的瓜菜，采摘一检测，信息就输入到预警中心，二维码里就有是谁的产品，谁检测的，是运送到哪里的，今后可以进行追溯。
江华安表示，我省之前只有4个市县对农产品实行二维码信息化监管，今年起，这项监管将覆盖完全省所有的冬季瓜菜，最大程度力保我省冬季瓜菜的产品质量安全。