苏州抽检市场上海鲜，带鱼和小黄鱼检出寄生虫
发布日期：2017-11-10 浏览次数：
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最近，苏州疾控中心对全市主要海鲜产品批发、零售市场，随机抽样的海带鱼和海黄鱼进行了检测后发现……小鱼温馨提示，前方高能预警！！！
上图中镊子取出的可不是针线，是正在检测的异尖线虫！
异尖线虫究竟是什么？对人体有害吗？
下面由小鱼给大家科普下：
异尖线虫是一类成虫寄生于海栖哺乳动物、幼虫寄生于某些海栖鱼类的线虫，属蛔线虫目异尖科寄生虫。人体可以通过生吃、半生吃含活性异尖线虫幼虫的海鱼（如带鱼、黄鱼、鲐鱼等）和海产软体动物（如墨鱼）而引起感染。
异尖线虫解剖图
人体感染异尖线虫临床表现
急性期临床表现有剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，伴嗜酸性粒细胞增高；
慢性期以胃或肠道嗜酸性肉芽肿为特征，可并发肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。
异尖线虫病在日本、韩国、法国等多个喜欢生吃海鱼的国家流行。我国目前鲜有异尖线虫感染病例报告，但东南沿海的近海鱼类异尖线虫幼虫感染率很高。
如何防治异尖线虫病？
目前尚无特效驱异尖线虫药物治疗，冷冻或高温是杀死异尖线虫的有效方法。
异尖线虫在-20℃冷冻24h后便可全部死亡，新鲜的海鲜鱼类要加热熟制后食用。除了异尖线虫，还有不少食物中可能存在寄生虫，食用时千万注意。
1、螺——管圆线虫病
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”，只是开水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。
人一旦感染了管圆线虫，这种寄生虫就会在人体内游走，钻入脑部引起病变。
2、菱角——姜片虫病
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。
姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
3、带血牛排——寄生虫病感染
爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“时尚”的“嗜血”饮食习惯也存在感染寄生虫病的危险。
4、小龙虾——肺吸虫病
近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，但由于小龙虾栖息地通常水质较差，其体内多有肺吸虫寄生。
面对食物中的寄生虫
大家也不用惊慌
一是不吃或少吃生僻的食物
二是建议热加工至熟透再食用
对于生鱼片等生食
建议在正规有资质的
超市或饭店购买食用
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